Orientalny tuńczyk / wasabi / groszek cukrowy / wakame / ogórek

39 zł

V

Tatar wołowy / wędzonka / grzyby / majonez chrzanowy / szalotka marynowana

38 zł

V

Sałata Cezar / grzanki czosnkowe / ser parmezan / kurczak lub krewetki

31 zł

V

Śledź / ziemniak / ogórek kiszony / szalotka / czerwony kawior / majonez domowy

29 zł



Mule / szalotka / białe wino / czosnek / mascarpone / natka pietruszki

34 zł

V

Pierogi z kaczką / konfitura z cebuli / jus drobiowy z tymiankiem / boczniak

29 zł

V

Tagiatelle / grzyby / szpinak / oliwa z chili / pomidorki cherry

28 zł

V


Zupa dnia

16 zł

V

Krem z dyni / mleczko kokosowe / wywar z miso / glony kombu

18 zł

V

Consomme / shitake / krewetki / warzywa / kolendra

26 zł

V



Ryba dnia / ziemniak francuski / bulion dashi / cebula czosnkowa / groszek cukrowy / boczniak

cena dnia

V

Łosoś / puree z kalafiora / palone masło / orzechy / pak choi

59 zł

V

Krewetki / boczek / salsa pomidorowa / kolendra / pachnotka

47 zł

V



Gicz jagnięca / portobello / groszek cukrowy / buraki / puree z czosnkiem / demi glace

75 zł

V

Polik wołowy / ziemniak francuski / warzywa korzenne / sos porto

55 zł

V

Pierś z kaczki / śliwka / jus drobiowe / coulis buraczane / puree z pasternaku

62 zł

V

Polędwica wołowa / puree z wędzonym masłem / sos madeira / duxelle grzybowe / szpinak

85 zł

V



Fondant czekoladowy / lody karmel z solą / śliwka marynowana

24 zł

V

Selekcja sorbetów

18 zł

V

Beza / mango / krem z mascarpone / lody kokosowe

21 zł

V



Menu degustacyjne

190 zł

V



Od poniedziałku do piątku w godz.12.00-16.00

29 zł

V